칵테일 베이스 종류와 대표 칵테일 (feat. 홈텐딩 추천 베이스)
칵테일 베이스(Base)는 주로 알콜(술)로 칵테일의 맛과 특성을 결정하는 중요한 재료랍니다. 대표적인 베이스로는 진, 보드카, 위스키, 럼, 테킬라, 브랜디 등이 있으며, 이 베이스에 따라 칵테일의 향과 맛이 크게 달라집니다. 기본이 되는 술이란 뜻으로 기주라고도 해요. 베이스는 일반적으로 1~2 온스의 양으로 칵테일에 사용되며, 베이스 외에도 주스, 시럽, 브랜디, 비터스 등 다양한 재료가 함께 혼합되어 만들어집니다. 칵테일에 사용되는 베이스는 각각의 맛과 향에 특성이 있어 본인이 좋아하는 베이스를 알고 있다면 칵테일의 접근이 쉬워진답니다. 베이스 종류 칵테일에서 사용되는 베이스의 종류는 매우 다양하지만, 대표적으로는 아래와 같은 베이스를 기주라고 칭합니다. 이 외에도 다양한 알코올음료가 베이스로 사..
2023. 3. 26.
